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venerdì 31 luglio 2015

Cheesecake di soya e fragole...

Regalo!!!!
Accendo il pc stamattina e ... trovo un regalo
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<<... Aggiungo per omaggio la foto di un cheesecake di soya fatto seconda la sua ricetta; questa volta con le fragole per mio marito che è di gruppo AB e le adora - io sono 0 e quindi uso altre combinazioni anche se ovviamente assaggio... Alessandra >>


La foto è molto bella, col tavolato rustico ed il fiore disposto ad angolo sul rosso. Il soyacake le è venuto benissimo.
Grazie!


La ricetta è in Cheesecake di Soia - Soyacake di Marilena 

per il dott. D'Adamo


zucchero bianco (normale di barbabietola) neutrale per gruppi 0, A, B, AB
uova benefiche per tutti... consiglia di mangiarle più volte per settimana
mandorle: neutrali per gruppi 0, A, B, AB
soia e prodotti di soia benefici per gruppi A, AB, neutrali per 0,dannosi per B 
fragole  neutre per gruppo A, B, AB, 0


per il dott. Mozzi

zucchero bianco (normale di barbabietola) neutro per gruppi 0, A, B, AB
uova gruppo 0 da 2 a 5 la settimana, A e B da 4 a 6 la settimana, AB da 3 a 7 la settimana
mandorle: neutre per gruppi 0, A, B, AB
soia e prodotti di soia neutri gruppo 0, benefici per gruppo A. Per i gruppi AB, B trovo l'indicazione "neutro" su tutti ad eccezione degli "Azuki (soia rossa)" che sono sconsigliati e l'indicazione generale di evitare la soia se intolleranti e usare quella senza OGM.
fragole  neutre per gruppo A, B, AB, sconsigliate per gruppo 0

Riguardo agli amaretti ho sentito più volte il dott. Mozzi consigliarli raccomandando di controllare gli ingredienti.
Gli amaretti "veri" sono privi di glutine semplicemente perchè non hanno alcun tipo di farina! questa la mia ricetta Amaretti morbidi



ricetta adatta ai gruppi A, B, AB