come contattare il dottor Mozzi

Rispondo anche pubblicamente a chi mi chiede come contattare il dottor Mozzi specificando ancora una volta che assolutamente non ho alcun contatto diretto o via privilegiata: quando intendo rivolgergli delle domande vado al mercatino di Pavia, prendo il numerino e aspetto il mio turno godendomi le bellezze della città :)

Non è facile contattarlo.

1. Per aver modo di rivolgergli delle domande, ora ti consiglierei di venire a Torino il 30 Ottobre e in generale di andare ai mercatini.
2. Puoi provare a chiamare il n, 0523 852245 e fissare una visita presso il poliambulatorio Fisiolife di Carpaneto Piacentino. I tempi d'attesa sono lunghi.
3. In teoria il dottore risponde nei giorni di lunedì - martedì e giovedì dalle ore 21,30 alle 22,40 al numero 0523.936633. Di fatto è difficilissimo trovare la linea libera.
4. Altro modo di contattarlo è scrivergli non una mail (non le legge) ma una lettera. Scrivere a Soc. Coop. Mogliazze arl Località Mogliazze, 1 29022 – Bobbio (PC).
5. Il tel di Mogliazze 0523.936.633, ma anche qui è difficilissimo prendere la linea.

Chiaro che prima di contattarlo è opportuno aver cominciato a seguire la dieta e tenuto il diario alimentare da almeno quindici giorni, un mese. Altrimenti gli si fa solo perdere tempo e si perde tempo per farsi dire cose risapute.
Per prima cosa è bene comparare il suo libro, cominciare a seguire le indicazioni generali, ecc.... di modo d'andare da lui con domande mirate e già avendo notato alcuni effetti dell'alimentazione.

Ciao,
Marilena

Prodotti per NOI!

C'è una forte richiesta prodotti per seguire questa dieta.

Nel 2011 mi veniva detto che era una richiesta insignificante in termini commerciali. 

Fortunatamente ora, grazie al successo del libro "La dieta del dottor Mozzi", le aziende vedono che il mercato potenziale esiste e proporre i prodotti richiesti comincia ad essere conveniente.

All'evento del 

30 Ottobre a Torino, 

dalle ore 12.15 alle ore 13 

è in programma una tavola rotonda dal titolo 

“Gli allevamenti e le coltivazioni consapevoli ".

Sarà un'occasione per conoscere, colloquiare, incoraggiare, fare proposte ad imprenditori che stanno già offrendo risposte concrete alle nostre esigenze! 


Segnalo inoltre l'attuale campagna sconti di Sorgente Natura perché tra i prodotti scontati ne ho trovati sono alcuni in linea con le indicazioni della dieta e con lo sconto è più economico provare! 
Ne riporto un paio tanto per dare l'idea... ognuno si divertirà a scoprirne altri.


Loveberry Super Bites - Frutti Rossi
Acquistalo su SorgenteNatura.it



Fusilli di Piselli e Quinoa
Acquistalo su SorgenteNatura.it

Ripensando a quanto mi veniva detto nel 2011 vedo che scegliendo questa dieta, abbiamo di fatto modificato le regole. 

Con le nostre richieste stiamo influenzando e stimolando le aziende alimentari verso il nuovo!

La dieta del dottor Mozzi - la differenza sostanziale

Il libro del dottor D'Adamo è stato appena ripubblicato con una veste grafica che ricalca quella del libro del dottor Mozzi. E nei gruppi Facebook cominciano le discussioni:

"C'era prima D'Adamo.", "Senza Mozzi la dieta non avrebbe avuto tanta diffusione".. "Mozzi parla di combinazioni alimentari, periodi dell'anno, momenti del giorno, D'Adamo no."...

Ma si tratta comunque di dettagli.

E' l'insistere sull'auto osservazione che differenzia il dottor Mozzi.

La sostanza di ciò che propone sta in alcune sue frasi come:

"Cercate di comprendere il vostro organismo a fondo. Cercate di essere curiosi e non stancatevi mai di sperimentare."
"... che ogni persona comprenda se stessa, le proprie esigenze e inclinazioni rispetto all'alimentazione e allo stile di vita e si regoli di conseguenza." 

Il suo insistere sull'importanza che ognuno provi per trarre da sé le conclusioni e il suo ripetere "Non ho la verità in tasca", "Non dovete credere in me", contengono un vero grande valore, un messaggio notevole.

Dottor Mozzi - Conferenza 30 Ottobre 2016

3 Ottobre 2016
Dalle 10 alle 18,30
Palacollegno -Via Antica di Rivoli 21 - Collegno

Dottor Mozzi a Torino

Mangiare bene e vivere in salute con la dieta del gruppo sanguigno

Il primo evento dedicato interamente a questo stile alimentare: oltre alla conferenza del dr Mozzi un ricco programma con autori di ricettari ed esperti di alimentazione e formazione. Grande pranzo Mozziano e Concorso Culinario per la miglior ricetta.

Per ulteriori dettagli Dieta gruppo sanguigno - Eventi

L'intera giornata è ricca di iniziative.
La conferenza del dottor Mozzi si svolgerà nel pomeriggio, dalle h 15.

In mattinata sono stata invitata a tenere anch'io un intervento...

... Ho voglia di parlare di come vivere bene la dieta e così facendo imparare a vivere meglio la vita. 

Di come utilizzare la dieta per:
1) sviluppare creatività,
2) gestire i pensieri negativi e modificare la tendenza al pessimismo,
3) scoprire che è possibile ottenere sempre il meglio da ciò che c'è,
4) sradicare abitudini e condizionamenti diventando di conseguenza sempre più liberi...

Vi va?! 

"Funziona?", "Hai tratto giovamento?"

C'è sempre chi tempesta di domande come: "Funziona?", "Hai tratto giovamento?"...

Cosa vuoi che risponda? Da anni, rigorosamente, chissà perché mangio così... Pensi che lo faccia tanto per fare?!

Sarebbe più comodo star lì a farmela raccontare continuando a chiedere "Funziona?", "Hai tratto giovamento?"...

Potrei dire "non mi hai ancora convinto" e andare avanti a latte e biscotti, pane e salame, cofane di pasta.

Invece di mio mangio così... Chissà perché?!

Impossibile? ... Quinoa Marche

Impossibile?

Nel 2011 la mia era solo un’assurdità da liquidare con un secco “è impossibile!”

Era un’idea che poteva venire in mente giusto ad un'incompetente in materia di agricoltura, avevo detto: “Non si potrebbe provare a coltivare la quinoa in Italia? In fondo è una pianta povera, magari si adatta ai nostri terreni, al nostro clima… ”.

Adesso da noi la quinoa cresce benissimo ed è di qualità superiore al prodotto importato, tanto che non occorre risciacquare i chicchi e la farina non ha alcun retrogusto amaro.
Adesso “Quinoa Marche” è una realtà che produce persino birra, una splendida realtà italiana!

E quando viene da dire “è impossibile” forse è il caso di chiedersi se davvero è assolutamente impossibile... Davvero, ma proprio davvero, davvero, davvero impossibile ...

Granella di Quinoa Senza Glutine


Farina di Quinoa Senza Glutine


La Birra 100% Quinoa senza glutine

... In Facebook dopo aver pubblicato questo post, ho ricevuto un commento di Paola che mi pare utile prima di tutto perché completa il quadro. 
Inoltre, dal punto di vista del ragionamento che sto facendo, trovo molto interessante sapere che l'azienda in questione s'è trovata ad affrontare un problema aggiuntivo, un ulteriore "è impossibile".

Scrive Paola.:

"la quinoa citata non è amara perchè il prodotto viene sottoposto ad un trattamento che si chiama "perlatura". Si tratta di un'abrasione dello strato superficiale che contiene la maggior parte delle saponine. "Sostanzialmente viene eliminata la parte più esterna del chicco che quindi diventa in grado di assorbire più velocemente l'acqua favorendo così il processo di cottura abbassandone di conseguenza il tempo necessario."(Cit,) Questo trattamento si è reso necessario perchè la quinoa italiana è molto più amara di quella originale e risultava inizialmente invendibile. Questo sono le notizie a mia disposizione e mi dispiace se qualcuno se ne avrà a male ma non credo sia corretta questa informazione."

Grazie Antonella!

Il dottor Mozzi ha portato uno stimolo che va ben oltre alimentazione e benessere, perché si tratta di uno stimolo a prendersi carico delle proprie scelte. La portata dell’impatto che sta avendo è a ragione fenomenale.

Ma senza Antonella Baronio Pizzamiglio non sarebbe accaduto nulla.

Ora Antonella ha deciso di non avere più il dottor Mozzi in trasmissione.

C’è chi l’accusa, chi pretende spiegazioni, chi si sente in diritto di dirle cosa dovrebbe e non dovrebbe fare.

Di mio ci tengo solo a dirle grazie.

Grazie per il tuo stile da padrona di casa con cui metti sempre l’ospite a proprio agio.
Grazie per la tua conduzione diversa dal solito giochicchiare tra provocazioni e impertinenze.
Grazie di cuore Antonella per ciò che hai fatto e per tutto ciò che riterrai opportuno fare.

Un abbraccio,
Marilena.

Colazione salata? un'idea come un'altra...

Dalle statistiche del blog noto che le ricette più guardate sono sempre ricette di dolci.

Eh sì che il dottor Mozzi raccomanda di mangiarne pochi.

Consiglia persino di provare almeno ogni tanto ad abbandonare l'abitudine della colazione dolce.

 Ho riproposto in Facebook ieri il merluzzo ai porri del signor Angelo...
Un'idea come un'altra.

Colazione col merluzzo? Assurdo! 
Davvero? e perché?

La colazione è sempre stata dolce! 

Davvero? e perché?

Le idee sono solo idee... divertente è cambiarle! 

Ciao a tutti,
Marilena

Quinoa: eliminiamo i falsi ostacoli!!!

Riprendo a rispondere a Marcella che scrive tra l'altro:

"...la quinoa mi pare un pò difficoltosa da trattare."

Oh no Marcella! non c'è alcuna difficoltà!


Le ricette che trovi nel blog nella pagina  QUINOA sono impegnative tanto quanto le normali paste o risotti, se non meno.

Anche perché i chicchi si possono cuocere e utilizzare poi per due, tre, quattro preparazioni con risparmio di tempo e di gas.

Un mio amico usa cuocerli per l'intera settimana, a me pare un po' esagerato ma lui lo trova comodo.

L'unica accortezza è sciacquare i chicchi per togliere l'amaro delle saponine...

Capirai che difficoltà! basta metterli in un colino e far scorrere acqua fredda. 

Indicativamente per ogni tazza di chicchi occorrono 3 o 4 tazze d'acqua fredda e una presa di sale.
La cottura dura all'incirca 20 minuti, ovvero i chicchi vanno cotti una decina di minuti dal momento in cui l'acqua prende a bollire.

Per alcune preparazioni occorre cuocerli fino a sfaldarli, in questi casi ovviamente si usa abbontante acqua che, se troppa, alla fine si scola.

Quando preparo la quinoa in anticipo trovo comodo bollirla solo 5 minuti a pentola coperta, e lasciare completare la cottura a fuoco spento.
Cosa c'è di più semplice e di più economico?!

Altro mito da sfatare è che la quinoa sia cara 
per rendersi conto che non lo è basta pensare che 100 grammi di chicchi crudi, una volta cotti pesano almeno 300 se non 400 grammi o addirittura 500 grammi quando si prolunga la cottura fino a sfaldarli.

Di sicuro non è assolutamente difficile trovarla
Ai mercatini dal dottor Mozzi, nei supermercati, nei negozi bio, nei negozi etnici e cinesi...
Questi sono tre siti Internet italiani che distribuiscono diverse marche  ...  spesso ci sono sconti e riesco a risparmiare.
SORGENTE NATURA - QUINOA
IL GIARDINO DEI LIBRI - VENDITA PRODOTTI: QUINOA
MACROLIBRARSI - VENDITA PRODOTTI - QUINOA



Detto ciò cara Marcella, concludo con uno dei miei quadretti riassuntivi.

Mi sono resa conto che i quadretti riassuntivi, essendo immagini, non sono leggibili dai sintetizzatori vocali quindi non sono consultabili da ciechi e ipovedenti. Comincio da questo ad inserire il testo alternativo sperando sia d'aiuto. 

Ciao a Marcella man mano risponderò in dettaglio alle altre tue domande .... 
Ciao a tutti,

Marilena

Qualcuno sta pubblicando come suo il mio lavoro

Vedo che qualcuno sta pubblicando come fossero suoi i "quadretti" riepilogativi per seguire la dieta che io ho preparato e pubblicato in questo nel mio blog http://www.ricettegrupposanguigno.com/2016/03/dieta-dei-gruppi-sanguigni-dalla-alla-z.html

M'è anche capitato di trovare foto dei miei piatti, ... proprio dei miei piatti di casa! pubblicate da altri che raccontavano la ricetta come se fosse loro.

Chi scriveva ripeteva persino le mie battute! ...

Capisco perfettamente che ci sia chi copia... E vedo che in Internet, ma non solo, si usa far passare come proprio il lavoro di altri.

Dal 2011 metto gratuitamente a disposizione di tutti ricette e idee per seguire questa dieta. Ci tengo che si sappia che il lavoro è mio perché ho altro da dire...
Ho altro da dire, molto, moltissimo altro da dire!!!

Mando un abbraccio grande a tutti, anche e soprattutto a chi non ha ancora trovato la forza di fare qualcosa di suo.

Coraggio! non hai bisogno di copiare, 

sono sicura, lo so per certo ... dentro di te c'è la stessa fonte infinita di creatività che scorre in me. Forza! comincia a creare...
Marilena

Primi approcci dieta dottor Mozzi...tanto confusa

Rispondo con questo post ad una mail Marcella le cui domande mi paiono davvero d'interesse general

Cara Marcella, 
(1)
La confusione spesso viene dai "sentito dire".
Le indicazioni date in Internet, senz'altro con le migliori intenzioni, spesso contengono interpretazioni personali, fraintendimenti o sono frammiste a idee che provengono da altre diete o da altre fonti.
Talvolta quel che il dottor Mozzi ha consigliato ad una persona per un problema specifico viene fatto diventare indicazione valida per tutti.
Quel che si trova in Internet per tante ragioni non sempre corrisponde alle indicazioni autentiche del dottor Mozzi!

Recentemente in un gruppo Facebook ho letto il post di una signora che dichiarava "su di me questa dieta non funziona".

Pubblicava le proprie analisi, diceva di aver fatto solo qualche sgarro elencava a grandi linee quel che aveva mangiato convintissima di aver applicato le indicazioni del dottor Mozzi. Ma riguardo alla problematica di cui parlava le indicazioni del dottor Mozzi sono del tutto diverse da quanto lei diceva di aver fatto! 

E tra tanti commenti al post NON ce ne sono stati di capaci di fare chiarezza!!!

Per cominciare è indispensabile consultare da sé il libro del dottor Mozzi.

Lo trovi ovunque, ti inserisco un paio di link di siti in cui trovare il libro del dottor Mozzi, c'è di buono che si può pagare anche contrassegno, spesso fanno sconti (adesso dovrebbe esserci lo sconto del 15% ) ed è gente che si può anche chiamare al telefono.


La dieta del dottor Mozzi - Il giardino dei libri
La dieta del dottor Mozzi - Macrolibrarsi
  


(2) 
I gruppi Facebook sono utili come luogo di confronto e di stimolo. Ma è indispensabile capire quando vengono dette cose che non c'entrano nulla. Quindi avere le idee chiare.

(3)
In caso di situazioni specifiche solo un medico può dare indicazioni.
Per avere il parere del dottor Mozzi riguardo ad una situazione specifica, è il caso di parlare direttamente con lui.
Per chi abita lontano è un'impresa, ma per te che sei di Milano cosa c'è di più facile che andare ad un mercatino!

Anche la signora che ha scritto il post di cui parlavo sopra è di Milano. Perché non è andata a chiedere direttamente al dottor Mozzi anziché seguire indicazioni che l'hanno portata a fare tutt'altro?

Pavia, Monza, Appiano sono posti che val la pena vedere. Si arriva, si prende il numerino, si chiede qual'è indicativamente il tempo di attesa. Si coglie l'occasione per scoprire le bellezze del posto e fare una bella gita. Quindi si torna in tempo per parlare col dottor Mozzi.

1a Domenica del mese 
Piazza del Duomo
27100 Pavia (PV) 

2a Domenica del mese
Piazza della Libertà
22070 Appiano Gentile (CO) 

4a Domenica del mese
Piazza Carrobiolo
20900 Monza (MB) 

(4) 
Comunque sia prima di andare a parlare col dottor Mozzi è il caso di aver già cominciato a seguire seriamente le sue linee guida generali. Così facendo il più delle volte poi non è neppure necessario andare a parlargli. Meglio non sprecare l'occasione per farsi dire solo quelle che sono le linee guida generali. Meglio cominciare ad osservare cosa accade cambiando le abitudini alimentari. Meglio andare a chiedere cose mirate.

... Queste le primissime risposte, continuerò poi con le altre, ovvero risponderò alle domande su difficoltà, ingredienti cari, reperibilità, come cucinare e come portare a tavola per più persone.

Ciao Marcella e ciao a tutti,

Marilena

Trasmissioni del dottor Mozzi

Quando mi viene chiesto di parlare delle ragioni per cui seguire questa dieta,  quando qualcuno si rivolge a me per problematiche di salute, rispondo sempre, tassativamente, che la domanda non mi compete! 

Spiego che parlare di salute e medicina non fa per me, lo considero addirittura controproducente. 
Di mio ho da offrire ricette e idee per far sì che lo stare a dieta diventi, oltre che piacevole, un'occasione per scoprire come vivere meglio la vita (vedi etichetta @mangiareunidea )

E passo il link ad una trasmissione del dottor Mozzi...

Dottor Mozzi - Malattie cardiovascolari
Dottor Mozzi - Malattie cardiovascolari
Dottor Mozzi - Malattie cardiovascolari
Dottor Mozzi - Diabete e sovrappeso
Dottor Mozzi - Diabete
Dottor Mozzi - Endometriosi
Dottor Mozzi - Endometriosi
Dottor Mozzi - Stanchezza
Dottor Mozzi - Mal di testa e sovrappeso
Dottor Mozzi - Mal di testa e dolori articolari
Dottor Mozzi - Dolori Articolari
Dottor Mozzi - Gonfiore addominale e problematiche di respirazione
Dottor Mozzi - Ipotiroidismo
Dottor Mozzi - Lombosciatalgia
Dottor Mozzi - Pressione alta e asma
Dottor Mozzi - Asma allergica, reflusso, stanchezza cronica
Dottor Mozzi - Problemi respiratori
Dottor Mozzi - Colesterolo e sovrappeso
Dottor Mozzi - Fibromi utero
Dottor Mozzi - Cistite
Dottor Mozzi - Malattia autoimmune
Dottor Mozzi - morbo-di Raynaud e Querven

... poco alla volta ne inserirò altri.
Ciao a tutti,
Marilena

Dott Mozzi - collegamento Università eCampus Roma 12.03.2016

Intervento del dottor Mozzi
con un clic sul link o sull'immagine si arriva alla pagina Facebook da cui attivare l'audio, non appena possibile inserirò invece un link per attivarlo direttamente senza passare da Facebook

... Buon ascolto e buon riascolto a chi, come me, ha avuto la fortuna di partecipare a questa bellissima giornata in eCampus

Università Roma 12/3: Collegamento col dott. Mozzi su maxischermo

CIBO, SALUTE E BENESSERE

La dieta dei Gruppi Sanguigni

Aggiungi didascalia

Sabato 12 marzo 2016, inizio ore 13.00
presso Università eCampus, Via Matera 18  Roma (Metropolitana Re di Roma)

Buffet Mozziano

Collegamento con il dott. Piero Mozzi su maxischermo

Scambio di esperienze, testimonianze e ricette tra i partecipanti

Coordina:
Rita Neri - Responsabile Università eCampus Roma

Tra gli interventi:
Marilena D'Onofrio
autrice del libro "Il grande libro delle ricette per la dieta dei gruppi sanguigni",
www.ricettegrupposanguigno.com

Gabriele Mamone
Amministratore dei gruppi facebook "Malattie autoimmuni. Allergie. La dieta del Dottor Mozzi"
e "Mozziani di Roma e del Lazio (la dieta dei gruppi sanguigni)"

Roberto Pante
Amministratore del gruppo facebook DIETA MOZZI - APERITIVI e CENE TRA 'MOZZIANI'

Prenotazione obbligatoria, per informazioni
800 27 17 89

Il dottor Mozzi a Porta a Porta: seconda trasmissione - seguito del post precedente

Sto cercando di mostrare un blocco presente in chiunque di noi.

Sempre, ma proprio sempre, quando c'è qualcosa che "sappiamo per certo" non siamo in grado di imparare nulla di nuovo. Né di vedere oltre gli schemi in cui ci siamo rinchiusi.

Vedere le ragioni per cui l'altro non può che arroccarsi alle proprie idee e comprenderle: questo è il primo passo.

Evitare di assumere un atteggiamento di superiorità: questo è il secondo passo.

Riconoscere nel suo ghigno il nostro stesso ghigno. Riconoscere nel suo atteggiamento di chiusura il nostro stesso atteggiamento di chiusura: questo è il terzo passo.

Normale che ci si fermi invece nel ricambiare il ghigno. Normale che ci si senta forti nel definire l'altro patetico e ottuso. Normale che si cerchi il sostegno di chi la pensa come noi e insieme ci si schieri con decisione contro il "nemico". Finché si sceglie di liquidare la faccenda decidendo che l'ottuso è l'altro, si resta entro gli schemi in cui ci si è rinchiusi.

Il ghigno sul volto dell'altro è in realtà un dono. Come in uno specchio ci sta dando la possibilità di intravvedere i nostri stessi ghigni. Ci dà modo di scoprire i nostri atteggiamenti di chiusura.

Finché si liquida la faccenda decidendo che l'ottuso è l'altro, si rifiuta il dono.

http://www.portaaporta.rai.it/puntate/la-guerra-delle-diete/#play

Il dottor Mozzi a Porta a Porta: seconda trasmissione

E' normale che ognuno resti della propria idea.

Anche se si va avanti ripetendo azioni che non portano a nulla, è normale che ci si ostini a non voler cambiare: il proprio status e la propria identità sono costruiti attorno all'idea adottata.

Se poi qualcuno porta avanti un'altra idea e con entusiasmo sostiene di aver ottenuto risultati, la paura di “perdere la faccia” ha il sopravvento.

C'è una reazione di chiusura totale che ci si impedisce di ascoltare quel che ha da dire e si fa di tutto affinché gli altri non lo stiano a sentire.

Cominciando ad osservare la paura di fondo, la paura di perdere la faccia, la paura di essere in torto, si comprendono gli atteggiamenti di rifiuto sia altrui che propri.

Allora viene da sorridere e si ha finalmente la possibilità di guardare oltre, di provare nuove strade.

Un bacione,
Marilena

http://www.portaaporta.rai.it/puntate/la-guerra-delle-diete/

Incontro 'mozziano' all'Università: Dott. Mozzi in collegamento su maxischermo

Non parlo mai, assolutamente e tassativamente mai di salute, né di motivi per cui seguire la dieta.
E dico sempre che non ne so nulla riguardo alla validità o meno di questa mia dieta,
La seguo e basta, a me va benissimo che sia un'assurdità, non ho niente da provare a nessuno.

Ringrazio chi, con l'intento di pubblicarlo in Facebook da me, ha scritto un post imperniato su dimostrare la non validità di questa dieta. 
E' un post che senz'altro nei vari gruppi Facebook può suscitare interesse.

Semplicemente da me non si parla di salute ...  Emoticon wink Emoticon grin

Emoticon smile

Conferenza del dottor Mozzi al palazzetto dello sport di Rovereto

Pubblico con grande piacere la locandina ed il seguente testo inviatomi dalla segreteria degli organizzatori.

<29 maggio 2016

dalle ore 20.30, a Rovereto, presso il Palazzetto dello Sport, in via Piomarta, alla conferenza:

"L'ALIMENTAZIONE SECONDO IL GRUPPO SANGUIGNO",

tenuta dal dottor Piero Mozzi.

Il costo del biglietto è 10 EURO.

Il pagamento si effettua tramite carta prepagata:
Il giorno della conferenza presentarsi con la ricevuta di pagamento - IBAN: IT 64 C03 5990 1899 0821 0850 8709chi abita in Trentino, può acquistare i biglietti presso:- Lavis, erboristeria "DEA SALUS", via Rosmini, 39. tel.0461 241696- Mori, Ottica Prezzi, via Marconi, 10. tel. 0464 918904

Per info e prenotazione:- Rosy: 327 2931917- Flo : 338 5992017

VI ASPETTIAMO NUMEROSI!!

P.S: Da Marzo, i biglietti si potranno acquistare anche a Riva del Garda, "Ristorante al Vaticano", via Santa Maria, 8. tel. 0464 554262>>

Brutti ma buoni variante con stevia - di Morena

Morena mi ha appena mandato un commento in cui scrive:

Ho appena sfornato i brutti ma buoni secondo la tua ricetta: ottimi!

Unica variante: ho usato un cucchiaio di Stevia (non so se il dr Mozzi ne prevede l'uso) perché vorrei ridurre il consumo di zucchero ( e magari perdere un po' di peso). 

Grazie per i tuoi preziosi suggerimenti! Morena

Grazie Morena per aver condiviso questo tuo esperimento...
Sai che mi piace proprio! per questo lo metto a disposizione di tutti con un post specifico.

Ricetta Brutti ma buoni con mandorle

Ricetta Brutti ma buoni con nocciole 

per il dottor D'Adamo

Stevia: neutrale per i gruppi 0, A, AB; dannosa per il gruppo B

per il dottor Mozzi

In "La dieta del dottor Mozzi" la stevia non compare tra gli alimenti con indicazioni specifiche per gruppo sanguigno.
Il libro le dedica una decina di righe a pag. 107 in cui dice tra l'altro 

"... L'Unione europea ne ha proibito per più di dieci anni la commercializzazione a causa di pareri discordanti sulla sua sicurezza, ma nell'aprile 2010 ne ha autorizzato l'uso come additivo alimentare. La normativa è ancora in evoluzione, in attesa di un ulteriore parere dell'EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza degli Alimenti). ..."

Università Roma: Incontro "Mozziano"...

Incontriamoci a Roma ...