ma non è detto che non ci sia altro ...
- 3 matasse di pasta di soia (o di riso)
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 2 carote
- 1/4 di verza
- 1 manciata di spinaci già cotti
- olio extravergine di oliva (preferisco l'extravergine d'oliva ma riporto anche le indicazioni per l'olio di sesamo )
- salsa tamari ovvero salsa di sola soia
Ho messo in ammollo la pasta di soia (sostituibile con quella di riso) in acqua calda salata.
Dott. D'Adamo:
cipolle: benefiche per i gruppi 0 e A, neutrale B e ABverza: benefica per i gruppi 0 A B, neutrale per AB
carote: benefiche per i gruppi 0 A B,neutrali per gruppo AB
spinaci: benefici per i gruppi 0 e A, neutrale per B e AB
prodotti di soia: benefici per gruppi A e AB, neutrali per 0, dannosi per B
pasta di riso trovo noodles (ovvero pasta) di riso benefica per gruppo AB, neutrale per 0, B. Non trovo espressamente la pasta per il gruppo A, ma trovo che i prodotti di riso vengono indicati come neutrali
olio di oliva benefico per 0, A, B, AB (non trovo l'extravergine)
olio di sesamo neutrale per i gruppi 0, A; dannoso per gruppi B, AB
salsa di soia benefica gruppo A, neutrale per 0, AB, dannosa per B
Dott. Mozzi:
cipolle: benefiche per i gruppi 0 e A, neutre B e ABverza: benefica per i gruppi 0 A B AB
carote: neutre per gruppo 0, B, AB, benefiche per gruppo A (noto però che il succo di carote è considerato benefico per A, B, AB)
spinaci:benefici gruppo 0, A, neutri gruppo B, AB evitare carciofi, lattuga, spinaci se è stata asportata la cistifellea
prodotti di soia: neutri gruppo 0, benefici per gruppo A. Per i gruppi AB, B trovo l'indicazione "neutro" su tutti ad eccezione degli "Azuki (soia rossa)" che sono sconsigliati.
pasta di soia pasta di riso per entrambe queste paste trovo per il gruppo A e B l'indicazione di utilizzarle senza eccedere, per gli altri gruppi non trovo espressamente la pasta
Olio di oliva extravergine benefico per A, B, neutro per 0, AB
olio di sesamo sconsigliato per A, AB, B, neutro per 0
salsa di sola soia = tamari benefica per A, neutra per 0, B, AB