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lunedì 29 agosto 2011

Salmone al limone

  • 1 filetto di salmone surgelato a testa
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • olio
  • sale
  • limone

Ho fatto andare la cipolla coi filetti di salmone surgelato.
Ho usato il solito sistema di tenere inizialmente la cipolla sopra ai filetti per evitare bruciarla,
Questi filetti erano piegati su se stessi, quando si sono sgelati li ho aperti, salati, girati, aggiunto il succo di un limone scarso e finito di cuocerli.
 
Troppo facile!...


Dovrei almeno inventargli un nome, come il cuoco degli Sturmtuppen
che scriveva sul menu "Pasta alla Vesuviana con sugo di pesce del Mar Baltico"
e faceva spaghetti al tonno.

Approfitto di questo post per chiedere:
...chi sei tu che mi guardi dalla Germania?

Dalle statistiche vedo che ogni tanto questo Blog viene visualizzato in Canada (so che è la mia amica Jocelyne), qualche volta negli USA o in Francia (immagino siano mio cugino Franco e una signora conosciuta a Trieste). Sporadicamente mi guardano dalla Svizzera, dal Belgio, dall'Inghilterra. Una volta persino dal Giappone! E una dalla Russia!?

Ma quasi tutti i giorni c'è una visualizzazione dalla Germania.
Chi sei? Uno dei miei mille parenti? Mi piacerebbe tanto se t'andasse di contattarmi :)
Ciao (vorrei dirlo in tedesco, con Google ho trovato "Hallo", "Hi" e "Grüß dich",
stando a Bonvi dovrei dire "Saluten", ma è meglio evitare)

... e ciao a tutten ovviamenten ;)

Ottima ricetta per la dieta dei gruppi sanguigni!
Il dott. Mozzi consiglia spesso di mangiare pesce e nei libri di D'Adamo il salmone è classificato benefico per i gruppi A, B, AB e neutrale per il gruppo 0. 
 

ricetta adatta ai gruppi 0, A, B, AB


3 commenti:

Anonimo ha detto...

Ciao mi chiamo Claudia Denis Valenti,e appartengo al gruppo 0 di cui Maria a creato su Facebook.Sono io che sto in Germania e prendo molto spesso delle ricette tue favolose per adeguarmi a mangiare in salute e per come il Dottr.Mozzi dice,dato che non ho per il momento il Libro.Mi piacerebbe se mettessi anche qualche brodino vegetale cosi che io possa farlo dato che qui fa di nuovo freddo e il sole e durato solo due settimane e ci ha detto di nuovo addio.Ti ringrazio moltissimo e scusami,se solo adesso mi presento,non sapevo come e dove commentare,ma mio figlio mi ha fatto vedere e adesso approfitterò sempre anche per salutarti e ringraziarti!!!Ciao un abbraccio amorevole Claudia.

Marilena ha detto...

Claudia!!!! che piacere... non sai come sono contenta!
Mio figlio vedendo questo post mi aveva detto che ero stata invadente, che non è educato chiedere "chi sei che mi guardi".
A quel punto temevo di aver offeso qualcuno con la mia curiosità.
Quindi sono tanto contenta di sapere che non è così! E il tuo abbraccio mi fa proprio piacere :)
Cercherò di mettere qualche brodino vegetalesinceramente stavo pensando ai gelati perchè qui c'è il sole... e ho già fatto fuori mezzo bottiglino di olio di elicriso del dott Mozzi per evitare di scottarmi, mi spiace che lì faccia freddo di nuovo, ma vedrai che il sole arriva anche da voi..
Un bacio grande grande.

Anonimo ha detto...

Vado a cercare i brodini vegetali! Ciao mi chiamo Sofia. Complimenti per le tue semplici e quindi geniali ricette. Sono del gruppo b e trovo spesso ingredienti piu' che altro neutri piuttosto che benefici, perlomeno fino ad ora, non ho ancora scandagliato tutto. Grazie e buona cucina!

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