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domenica 13 dicembre 2015

Carne di Manzo o Vitello




lunedì 7 dicembre 2015

Conferenza dr Mozzi Biofera 12.09.2015

PrimaParte_conferenza dr.Mozzi_BioFera2015_12.09.15


SecondaParte_conferenza dr.Mozzi_BioFera2015_12.09.15


TerzaParte_conferenza dr.Mozzi_BioFera2015_12.09.15

Condivido la pubblicazione di questa conferenza fatta dal gruppo Facebook "Dott Mozzi, stile di vita"... ringraziando di nuovo

domenica 6 dicembre 2015

Maiale (carne e salumi)

Anche recentemente m'è capitato di sentire un paio di signore che, convinte di seguire la dieta di gruppi sanguigni, parlavano di mangiare prosciutto ...




Fonte:  

venerdì 4 dicembre 2015

Quinoa



Fonte:  



In un gruppo Facebook una signora chiede consiglio perché cuocendo la quinoa si è prodotta molta schiuma

Riporto la risposta che ho dato che può essere utile anche ad altri:
"La schiuma è causata dalle saponine.
Sono sostanze che pare servano alla pianta a difendersi dai funghi.
Danno alle preparazioni un gusto amaro che di solito risulta fastidioso.
Ho un amico a cui quel gusto piace, ma anche lui ha deciso di lavare la quinoa, dopo aver letto da più parti che a lungo andare le saponine sono dannose per l'intestino.
In particolare il dott Robb Wolf (il medico della Dieta Paleo per intenderci) è contrario in assoluto all'uso della quinoa proprio perché considera le saponine particolarmente dannose per la membrana intestinale e ritiene che neppure i ripetuti lavaggi siano in grado di eliminarle.
Marilena "





 Altre indicazioni e ricette alla pagina QUINOA

giovedì 3 dicembre 2015

Conferenza del dott Mozzi a Bellaria

fare clic su questo link per ascoltare la conferenza tenuta a Bellaria dal dott Mozzi
CONFERENZA DI BELLARIA Venerdì 27 Novembre 2015







... 

Sulla pagina Facebook di "Ricette gruppo sanguigno" ho ricevuto un commento al post precedente da una persona di nome Grazia 

Lo trascrivo assieme alla mia risposta perché mi farebbe piacere che venissero visti da più persone.
Il commento che ho ricevuto dice: 
"Da altroconsumo varie diete a confronto e questa del gruppo sanguigno una delle pessime tra tante"

La mia risposta è:
"ok! è bene che ognuno segua le proprie opinioni.
Il lavoro vero da fare su se stessi è scoprire quali sono le proprie opinioni.
E' quello che ho scritto in "Spaghetti del 5" Star bene star male sono in fondo solo aspetti secondari.
O meglio servono solo per cominciare a chiedersi "Quello che voglio, sono davvero io che lo voglio"

Cosa intendo con Spaghetti del 5
Mi farebbe davvero piacere Grazia, se tu leggessi il post di cui ti ho inserito il link. E se poi mi dicessi che ne pensi di questo mio modo di guardare alle cose.
Ciao,
Marilena"

martedì 1 dicembre 2015

Molto ma molto interessante la puntata di oggi a Radio DJ col DOTTOR MOZZI!!!
Fabio Volo è come sempre splendido. Ha la capacità di creare brio e lasciar parlare l'ospite. Ha un senso del ritmo straordinario Emoticon smile
E il Dott. Mozzi riesce ad essere ancora più incisivo.

Apprezzo da tempo la capacità d'essere contro corrente di Fabio Volo e di saper coniugare la leggerezza con la non superficialità. 
E' stata una trasmissione fantastica, con un "bastian contrario" che dava modo ad un altro "bastian contrario" di parlare. Il ritmo è stato splendido. Volo sapeva di cosa stava parlando. Ha accennato ai suoi familiari come entusiasti del dott Mozzi, ha detto di essersi trovato bene seguendo in prima persona questa dieta, ha proposto scherzando ad una collaboratrice di gruppo AB di sperimentarla per vedere gli effetti sull'umore, ha enfatizzato ridendo quel che ha detto il dott Mozzi riguardo a Keith Richards, ha persino parlato di una conoscente che ha visto sparire un cancro alla mammella. Per l'intera trasmissione, Volo ha saputo mantenere brio e vivacità che porta interesse. 
E il dott Mozzi ha avuto modo di esprimersi al meglio!!!
Incisivo, veloce, efficace!



http://www.deejay.it/audio/20151201-2/462707/

L'articolo su Radio DJ


vedi la trascrizione integrale della trasmissione in "Cronaca di un girasole"

Il grande libro delle ricette per la dieta dei gruppi sanguigni

"Il grande Libro di Ricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni"

Indice

Premessa
Se potessi mangiare un'idea
Cotture e accortezze di base
  • Torte salate e dintorni
  • Ai confini del pane
  • Tutta un'altra pasta
  • Oltre il risotto
  • Pesce
  • Carne
  • Verdure pure e semplici
  • Verdure protagoniste
  • Pochi ma buoni: i dolci
  • A qualcuno piace freddo: i gelati
Chissa Perché?
Ringraziamenti
















presente nei vari siti Internet di vendita libri e nelle normali librerie.

Mi viene chiesto dove comprare "Il grande libro delle ricette per la dieta dei gruppi sanguigni" ?
In TUTTE le librerie BASTA CHIEDERE al libraio DI PROCURARLO!!!!