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giovedì 15 dicembre 2016

Quinoa da portare a mamma...

Velocemente (ho davvero poco tempo...) ecco la ricetta di un piatto da me pubblicato in facebook nei giorni scorsi.



1) Ho sciacquato ripetutamente e cotto la quinoa in acqua salata (come racconto ad esempio in http://www.ricettegrupposanguigno.com/2011/06/zucchine-ripiene-con-quinoa.html)

2) Ho fatto appassire in olio solo un momento un quarto di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili,

3) aggiunto catalogna già lessata, olive verdi snocciolate e affettate. Salato.

4) Siccome stavo cucinando per mamma che è gruppo 0, ho aggiunto anche passata di pomodoro.

5) Dopo aver fatto andare il sugo per il tempo necessario, gli ho unito la quinoa già cotta e amalgamato lasciando il fornello acceso ancora per qualche minuto.

Comoda da riscaldare, a piacere può essere consumata aggiungendo nel piatto un filo di olio crudo.

Per il dott Mozzi e Per il dott D'Adamo

con pomodoro: ricetta adatta ai gruppi 0, AB
senza pomodoro: ricetta adatta ai gruppi A, B

E adesso al lavoro che per ciò che ho da fare la giornata è corta ... Ciao

venerdì 18 novembre 2016

Micro panini salati di cannellini e semi di finocchio

... Questi micro panini sono una soluzione facilissima e velocissima come sostituto del pane per accompagnare carni e verdure, per colazioni salate o snack spezza fame
2 scatole di cannellini
2 uova
un pizzico di sale
bicarbonato (giusto la punta di un cucchiaino)
semi di finocchio

Dopo avere scolato e sciacquato i cannellini, li ho frullati insieme a tuorli, sale, bicarbonato e una presa di semi di finocchio.

Ho montato gli albumi e li ho incorporati al composto. Nel frattempo ho acceso il forno in modo d'averlo a 160°

Con l'attrezzo per fare le palline del gelato (avrei potuto usare un semplice cucchiaio)
ho distribuito il composto sulla teglia da forno ricoperta da un foglio di silicone (avrei potuto usare la normale carta da forno) e cosparso i panini con qualche seme di finocchio per decorazione.

Infornato a 160° per 45' quindi controllato la cottura.

Facilissimi, velocissimi....

Per il dott. D'Adamo

fagioli cannellini:neutri per tutti i gruppi sanguigni
finocchio gruppi 0 B AB neutrale, gruppo A benefico


Per il dott. Mozzi

fagioli cannellini: neutri per tutti i gruppi sanguigni
finocchio gruppi 0 A B AB neutro

Ricetta adatta ai gruppi 0, A, B, AB



domenica 23 ottobre 2016

Parenti e amici che ci deridono e ci provocano...

Chi non ha il coraggio di osservare con i propri occhi, chi non ha il coraggio di avere dubbi e effettivamente verificare .... è molto probabile che giochi ad attaccare chi invece osa farlo.

Parenti e amici che ci deridono e ci provocano magari mangiando o offrendo o mettendoci in situazioni imbarazzanti... stanno cercando di gestire la loro incapacità di fare un lavoro serio.

Personalmente ho scelto di non farmi trascinare in simili giochi inutili e puerili.

Vuoi strafogarti di burro, salame, torta davanti a me?
Accomodati pure!
Chiaro che in cuor mio mi spiace infinitamente perché ti voglio bene e non sai quanto... probabilmente più di quanto tu te ne voglia...

Ma io non alimento i tuoi giochini... Ho altro da fare. E lo faccio con serietà.

Con amore,
Marilena

venerdì 14 ottobre 2016

come contattare il dottor Mozzi

Rispondo anche pubblicamente a chi mi chiede come contattare il dottor Mozzi specificando ancora una volta che assolutamente non ho alcun contatto diretto o via privilegiata: quando intendo rivolgergli delle domande vado al mercatino di Pavia, prendo il numerino e aspetto il mio turno godendomi le bellezze della città :)

Non è facile contattarlo.
  1. Per aver modo di rivolgergli delle domande, ora ti consiglierei di venire a Torino il 30 Ottobre e in generale di andare ai mercatini.
  2. Puoi provare a chiamare il n, 0523 852245 e fissare una visita presso il poliambulatorio Fisiolife di Carpaneto Piacentino. I tempi d'attesa sono lunghi.
  3. In teoria il dottore risponde nei giorni di lunedì - martedì e giovedì dalle ore 21,30 alle 22,40 al numero 0523.936633. Di fatto è difficilissimo trovare la linea libera.
  4. Altro modo di contattarlo è scrivergli non una mail (non le legge) ma una lettera. Scrivere a Soc. Coop. Mogliazze arl Località Mogliazze, 1 29022 – Bobbio (PC).
  5. Il tel di Mogliazze 0523.936.633, ma anche qui è difficilissimo prendere la linea.
Chiaro che prima di contattarlo è opportuno aver cominciato a seguire la dieta e tenuto il diario alimentare da almeno quindici giorni, un mese. Altrimenti gli si fa solo perdere tempo e si perde tempo per farsi dire cose risapute.
Per prima cosa è bene comparare il suo libro, cominciare a seguire le indicazioni generali, ecc.... di modo d'andare da lui con domande mirate e già avendo notato alcuni effetti dell'alimentazione.

Ciao,
Marilena

venerdì 16 settembre 2016

Prodotti per NOI!

C'è una forte richiesta prodotti per seguire questa dieta.

Nel 2011 mi veniva detto che era una richiesta insignificante in termini commerciali. 

Fortunatamente ora, grazie al successo del libro "La dieta del dottor Mozzi", le aziende vedono che il mercato potenziale esiste e proporre i prodotti richiesti comincia ad essere conveniente.


All'evento del 
30 Ottobre a Torino, 

dalle ore 12.15 alle ore 13 

è in programma una tavola rotonda dal titolo 


Sarà un'occasione per conoscere, colloquiare, incoraggiare, fare proposte ad imprenditori che stanno già offrendo risposte concrete alle nostre esigenze! 


Segnalo inoltre l'attuale campagna sconti di Sorgente Natura perché tra i prodotti scontati ne ho trovati sono alcuni in linea con le indicazioni della dieta e con lo sconto è più economico provare! 
Ne riporto un paio tanto per dare l'idea... ognuno si divertirà a scoprirne altri.

Loveberry Super Bites - Frutti Rossi
Loveberry Super Bites - Frutti Rossi
Acquistalo su SorgenteNatura.it


Fusilli di Piselli e Quinoa
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Acquistalo su SorgenteNatura.it


Ripensando a quanto mi veniva detto nel 2011 vedo che scegliendo questa dieta, abbiamo di fatto modificato le regole. 
Con le nostre richieste stiamo influenzando e stimolando le aziende alimentari verso il nuovo!

venerdì 9 settembre 2016

La dieta del dottor Mozzi - la differenza sostanziale

Il libro del dottor D'Adamo è stato appena ripubblicato con una veste grafica che ricalca quella del libro del dottor Mozzi. E nei gruppi Facebook cominciano le discussioni:

"C'era prima D'Adamo.", "Senza Mozzi la dieta non avrebbe avuto tanta diffusione".. "Mozzi parla di combinazioni alimentari, periodi dell'anno, momenti del giorno, D'Adamo no."...

Ma si tratta comunque di dettagli.

E' l'insistere sull'auto osservazione che differenzia il dottor Mozzi.

La sostanza di ciò che propone sta in alcune sue frasi come:
"Cercate di comprendere il vostro organismo a fondo. Cercate di essere curiosi e non stancatevi mai di sperimentare."
"... che ogni persona comprenda se stessa, le proprie esigenze e inclinazioni rispetto all'alimentazione e allo stile di vita e si regoli di conseguenza." 
Il suo insistere sull'importanza che ognuno provi per trarre da sé le conclusioni e il suo ripetere "Non ho la verità in tasca", "Non dovete credere in me", contengono un vero grande valore, un messaggio notevole.






domenica 4 settembre 2016

Dottor Mozzi - Conferenza 30 Ottobre 2016

3 Ottobre 2016
Dalle 10 alle 18,30
Palacollegno -Via Antica di Rivoli 21 - Collegno

Dottor Mozzi a Torino

Mangiare bene e vivere in salute con la dieta del gruppo sanguigno

Il primo evento dedicato interamente a questo stile alimentare: oltre alla conferenza del dr Mozzi un ricco programma con autori di ricettari ed esperti di alimentazione e formazione. Grande pranzo Mozziano e Concorso Culinario per la miglior ricetta.

Per ulteriori dettagli Dieta gruppo sanguigno - Eventi

L'intera giornata è ricca di iniziative.
La conferenza del dottor Mozzi si svolgerà nel pomeriggio, dalle h 15.

In mattinata sono stata invitata a tenere anch'io un intervento...

... Ho voglia di parlare di come vivere bene la dieta e così facendo imparare a vivere meglio la vita. 


Di come utilizzare la dieta per:
1) sviluppare creatività,
2) gestire i pensieri negativi e modificare la tendenza al pessimismo,
3) scoprire che è possibile ottenere sempre il meglio da ciò che c'è,
4) sradicare abitudini e condizionamenti diventando di conseguenza sempre più liberi...


Vi va?! 



domenica 7 agosto 2016

giovedì 21 luglio 2016

"Funziona?", "Hai tratto giovamento?"

C'è sempre chi tempesta di domande come: "Funziona?", "Hai tratto giovamento?"...

Cosa vuoi che risponda? Da anni, rigorosamente, chissà perché mangio così... Pensi che lo faccia tanto per fare?!

Sarebbe più comodo star lì a farmela raccontare continuando a chiedere "Funziona?", "Hai tratto giovamento?"...

Potrei dire "non mi hai ancora convinto" e andare avanti a latte e biscotti, pane e salame, cofane di pasta.

Invece di mio mangio così... Chissà perché?!

sabato 2 luglio 2016

venerdì 24 giugno 2016

Le foto de "Il grande libro delle ricette per la dieta dei gruppi sanguigni"

Ho aperto una bacheca Pinterest per mettere a disposizione di tutti le foto delle ricette del mio "Il grande libro delle ricette per la dieta dei gruppi sanguigni".




Per ora ho pubblicato le foto del primo capitolo, "Torte salate e dintorni".
Prossimamente pubblicherò le foto degli altri nove capitoli.

(Il libro contiene 101 ricette e 32 foto. Inserendo più foto le ricette avrebbero dovuto essere dimezzate...)



Il Grande Libro delle Ricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni (eBook) Marilena D'Onofrio Il Grande Libro delle Ricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni (eBook)

Marilena D'Onofrio

su il Giardino dei Libri

Il Grande Libro delle Ricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni Il Grande Libro delle Ricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni

Marilena D'Onofrio

su il Giardino dei Libri
(con in omaggio tre ricette inedite, di cui una contiene due versioni di senape davvero senza aceto.)




mercoledì 15 giugno 2016

Muffin di Compleanno con quinoa, senza latticini, senza lievito

L'8 giugno ricettegrupposanguigno.com ha compiuto 5 anni!!!!!!

Per festeggiare ho preparato questi muffin.
Li pubblico solo ora perché nei giorni scorsi non ho avuto proprio tempo. 




100 gr di mandorle pelate (oppure 100 gr di farina di mandorle)
+  una manciata di mandorle per la decorazione finale

100 gr di chicchi di quinoa già cotti in sola acqua fino a sfaldarsi.
Corrispondono approssimativamente a 30 gr di chicchi di quinoa crudi.
Cuocendo il peso arriva a triplicare se non quadruplicare, per questo dico che la quinoa tutto sommato non è affatto cara.

2 uova
100 gr + 4 cucchiaini di zucchero  
Normalissimo zucchero bianco da supermercato. Ricordo che il dottor Mozzi raccomanda di mangiare solo eccezionalmente i dolci, ma di preferire lo zucchero "ordinario" a quello di canna 

100 gr di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per mezz'ora
Al solito, se non ho tempo o non mi ricordo di ammollarla prima la faccio bollire finchè non diventa gonfia e morbida
1 cucchiaino raso di bicarbonato
qualche goccia di limone

Questi dolcetti sono delicati, preferisco cuocerli in formine di silicone o metallo rivestite  con pirottini di carta.

 Ho ammollato le uvette, cotto la quinoa.

Tritato le mandorle e ...
la quinoa scolata
e addolcita con 4 cucchiaini di zucchero.

Montato le 2 uova con 100 gr di zucchero

fino ad ottenere una crema bianca.

 Incorporato alla crema il trito di mandorle e quinoa, il bicarbonato, ...

 le uvette ben scolate e...

 4 o 5 gocce di succo di limone.

 Scaldato il forno a 160° modalità ventilato (per il forno statico considerare 180°).
Versato l'impasto nei pirottini rivestiti di carta e messo al centro di ognuno una mandorla.
Cotto per 35' dopodiché ho fatto la prova dello stecchino... andavano bene, altrimenti li avrei fatti cuocere ancora.



Il mattino dopo a colazione abbiamo festeggiato con l'aggiunta di ciliegie, sorbetto di lamponi, ananas, gelato di soia al cioccolato ...

"Adesso ha 5 anni!" ho detto io
"Sì, e sta diventando come la Settimana enigmistica." ha detto Max 
"In che senso?" 
"Nel senso che come la Settimana enigmistica vanta innumerevoli tentativi di imitazione"
Mi sono messa a ridere e ho soffiato le candeline.

Auguri, auguri, auguri!!!  



Per il dottor D'Adamo

quinoa: neutra per 0 a AB, benefica per B
uvetta sultanina la trovo citata solo per AB come benefica
limone: benefico per gruppi A, AB, neutrale per 0, B
zucchero bianco (normale di barbabietola) neutrale per gruppi 0, A, B, AB
uova benefiche per tutti... consiglia di mangiarle più volte per settimana
mandorle: neutrali per gruppi 0, A, B, AB
bicarbonato non lo trovo

Per il dottor Mozzi

quinoa: neutra per 0 a AB, benefica per B
limone: benefico per gruppi A, AB, neutro per 0, B
zucchero bianco (normale di barbabietola) neutro per gruppi 0, A, B, AB
uova gruppo 0 da 2 a 5 la settimana, A e B da 4 a 6 la settimana, AB da 3 a 7 la settimana
mandorle: neutre per gruppi 0, A, B, AB
uvetta sultanina neutrale per tutti, benefica per A
bicarbonato non lo trovo

ricetta adatta ai gruppi 0, A, B, AB

venerdì 27 maggio 2016

Impossibile? ... Quinoa Marche

Impossibile?

Nel 2011 la mia era solo un’assurdità da liquidare con un secco “è impossibile!”

Era un’idea che poteva venire in mente giusto ad un'incompetente in materia di agricoltura, avevo detto: “Non si potrebbe provare a coltivare la quinoa in Italia? In fondo è una pianta povera, magari si adatta ai nostri terreni, al nostro clima… ”.

Adesso da noi la quinoa cresce benissimo ed è di qualità superiore al prodotto importato, tanto che non occorre risciacquare i chicchi e la farina non ha alcun retrogusto amaro.
Adesso “Quinoa Marche” è una realtà che produce persino birra, una splendida realtà italiana!

E quando viene da dire “è impossibile” forse è il caso di chiedersi se davvero è assolutamente impossibile... Davvero, ma proprio davvero, davvero, davvero impossibile ...


Granella di Quinoa Senza Glutine
Granella di Quinoa Senza Glutine

Farina di Quinoa Senza Glutine
Farina di Quinoa Senza Glutine

La Birra 100% Quinoa senza glutine
La Birra 100% Quinoa senza glutine

... In Facebook dopo aver pubblicato questo post, ho ricevuto un commento di Paola che mi pare utile prima di tutto perché completa il quadro. 
Inoltre, dal punto di vista del ragionamento che sto facendo, trovo molto interessante sapere che l'azienda in questione s'è trovata ad affrontare un problema aggiuntivo, un ulteriore "è impossibile".

Scrive Paola.:
"la quinoa citata non è amara perchè il prodotto viene sottoposto ad un trattamento che si chiama "perlatura". Si tratta di un'abrasione dello strato superficiale che contiene la maggior parte delle saponine. "Sostanzialmente viene eliminata la parte più esterna del chicco che quindi diventa in grado di assorbire più velocemente l'acqua favorendo così il processo di cottura abbassandone di conseguenza il tempo necessario."(Cit,) Questo trattamento si è reso necessario perchè la quinoa italiana è molto più amara di quella originale e risultava inizialmente invendibile. Questo sono le notizie a mia disposizione e mi dispiace se qualcuno se ne avrà a male ma non credo sia corretta questa informazione."


sabato 14 maggio 2016

La dieta del dottor Mozzi - Sconsigliati per tutti

Ieri sera, finito il corso di ballo, alcuni amici mi hanno chiesto delucidazioni riguardo alla dieta che seguo.

La stessa richiesta m'era stata fatta in giornata da alcuni partecipanti ad un mio corso di informatica.

Per dare una risposta generale ho preparato un quadretto riepilogativo degli alimenti che nel libro "La dieta del dottor Mozzi" risultano sconsigliati per tutti i gruppi sanguigni.
Carne: cinghiale, oca, carne affumicata, maiale (carne e salumi). Pesce: polpo, salmone affumicato. Olii e grassi: olio di mais. Cereali e simili: couscous, farro, frumento, kamut. Ortaggi: olive nere. Frutta: , noce di cocco, rabarbaro. Spezie: glutammato, ketchup. Dolci: caramelle, dolci senza zucchero, dolcificanti di sintesi, xilitolo, salse con olive nere. Bevande: superalcolici. Erbe: rabarbaro cinese - www.ricettegrupposanguigno di Marilena D'Onofrio

(Ho corredato l'immagine con didascalia per lettori ottici pensando agli ipovedenti e non vedenti... spero che ciò che ho fatto sia sufficiente)

Latte e derivati meritano un discorso a parte, dedicherò loro un quadretto specifico.


La Dieta del Dottor Mozzi La Dieta del Dottor Mozzi
Gruppi sanguigni e combinazioni alimentari
Piero Mozzi

Compralo su il Giardino dei Libri

sabato 7 maggio 2016

Grazie Antonella!

Il dottor Mozzi ha portato uno stimolo che va ben oltre alimentazione e benessere, perché si tratta di uno stimolo a prendersi carico delle proprie scelte. La portata dell’impatto che sta avendo è a ragione fenomenale.
Ma senza Antonella Baronio Pizzamiglio non sarebbe accaduto nulla.
Ora Antonella ha deciso di non avere più il dottor Mozzi in trasmissione.
C’è chi l’accusa, chi pretende spiegazioni, chi si sente in diritto di dirle cosa dovrebbe e non dovrebbe fare.
Di mio ci tengo solo a dirle grazie.
Grazie per il tuo stile da padrona di casa con cui metti sempre l’ospite a proprio agio.
Grazie per la tua conduzione diversa dal solito giochicchiare tra provocazioni e impertinenze.
Grazie di cuore Antonella per ciò che hai fatto e per tutto ciò che riterrai opportuno fare.
Un abbraccio,
Marilena.

venerdì 22 aprile 2016

Montare gli albumi e ... Verità

Questo post nasce dalla risposta ad un commento ricevuto oggi in cui mi vien fatto notare che gli albumi vanno montati a temperatura ambiente.

Ho raccontato come monto gli albumi sia nel blog che nel mio libro esponendo accortezze che non corrispondono a quel che di solito vien detto di fare.

C'è che gli albumi di uova appena tolte dal frigo montano perfettamente infischiandosene delle verità generalmente accettate e proclamate nei vari siti, trasmissioni, libri di cucina.  
Oso dire qualcosa di diverso da quel che dicono fior di cuochi e di autorità?!
 Eh va beh!" che ognuno monti gli albumi come meglio crede.
La questione di fondo è un'altra: affermare qualcosa di diverso da  quel che ci si aspetta venga detto è sempre rischioso.

Ci fu un tempo in cui la terra stava immobile con sole, pianeti, stelle che le giravano attorno: questa la verità generalmente accettata e guai a dire "Eppur si muove"!
La verità generalmente accettata è sicurezza, ma non è Verità.
E' piuttosto imparare a 
non guardare quel che vedono gli occhi e a rinnegare i dubbi.
E' rinunciare alla ricerca della Verità.

giovedì 14 aprile 2016

Dottor Mozzi da Federica Panicucci... e il vero grande insegnamento.

La premessa del dottor Mozzi: "Non mi ritengo depositario della verità assoluta" è finalmente seguita da qualcuno che accoglie l'invito ad osservare da sé quel che accade, senza preconcetti, senza la chiusura di chi con "scienza" intende "dogmatismo".

Complimenti all'avvocato Annamaria Bernardini De Pace e alla padrona di casa, Federica Panicucci.

Complimenti soprattutto al dottor Mozzi per aver saputo in passato perseverare e continuare ad essere presente in trasmissioni in cui il clima era decisamente improntato a metterlo in difficoltà.

C'è ormai chi idolatra il dottor Mozzi, ma più importante che idolatrare è rendersi conto dell'atteggiamento assunto dal dottor Mozzi nelle situazioni ostili. Questo suo atteggiamento contiene in realtà un grande insegnamento.

Chi dipende dalla lode o dal biasimo, si sente a disagio di fronte all'ostilità altrui. Reagisce rifiutando la situazione: s'inalbera o fugge.

Chi impara a non dipendere né dalla lode né dal biasimo da qualsiasi situazione sa trarre il meglio. Di fronte all'ostilità va avanti rendendo conto solo a sé stesso.

Questo è l'insegnamento.
http://www.video.mediaset.it/video/mattino_5/full/giovedi-14-aprile_609999.html
L'intervento del dottor Mozzi comincia a 1.07

domenica 10 aprile 2016

Colazione salata? un'idea come un'altra...

Dalle statistiche del blog noto che le ricette più guardate sono sempre ricette di dolci.

Eh sì che il dottor Mozzi raccomanda di mangiarne pochi.
Consiglia persino di provare almeno ogni tanto ad abbandonare l'abitudine della colazione dolce.
 Ho riproposto in Facebook ieri il merluzzo ai porri del signor Angelo...
Un'idea come un'altra.

Colazione col merluzzo? Assurdo! 
Davvero? e perché?


La colazione è sempre stata dolce! 
Davvero? e perché?

Le idee sono solo idee... divertente è cambiarle! 


Ciao a tutti,
Marilena

lunedì 4 aprile 2016

Quinoa: eliminiamo i falsi ostacoli!!!

Riprendo a rispondere a Marcella che scrive tra l'altro:

"...la quinoa mi pare un pò difficoltosa da trattare."

Oh no Marcella! non c'è alcuna difficoltà!


Le ricette che trovi nel blog nella pagina  QUINOA sono impegnative tanto quanto le normali paste o risotti, se non meno.

Anche perché i chicchi si possono cuocere e utilizzare poi per due, tre, quattro preparazioni con risparmio di tempo e di gas.
Un mio amico usa cuocerli per l'intera settimana, a me pare un po' esagerato ma lui lo trova comodo.
L'unica accortezza è sciacquare i chicchi per togliere l'amaro delle saponine...


Capirai che difficoltà! basta metterli in un colino e far scorrere acqua fredda


Indicativamente per ogni tazza di chicchi occorrono 3 o 4 tazze d'acqua fredda e una presa di sale.
La cottura dura all'incirca 20 minuti, ovvero i chicchi vanno cotti una decina di minuti dal momento in cui l'acqua prende a bollire.
Per alcune preparazioni occorre cuocerli fino a sfaldarli, in questi casi ovviamente si usa abbontante acqua che, se troppa, alla fine si scola.

Quando preparo la quinoa in anticipo trovo comodo bollirla solo 5 minuti a pentola coperta, e lasciare completare la cottura a fuoco spento.
Cosa c'è di più semplice e di più economico?!

Altro mito da sfatare è che la quinoa sia cara 
per rendersi conto che non lo è basta pensare che 100 grammi di chicchi crudi, una volta cotti pesano almeno 300 se non 400 grammi o addirittura 500 grammi quando si prolunga la cottura fino a sfaldarli.

Di sicuro non è assolutamente difficile trovarla
Ai mercatini dal dottor Mozzi, nei supermercati, nei negozi bio, nei negozi etnici e cinesi...
Questi sono tre siti Internet italiani che distribuiscono diverse marche  ...  spesso ci sono sconti e riesco a risparmiare.
SORGENTE NATURA - QUINOA
IL GIARDINO DEI LIBRI - VENDITA PRODOTTI: QUINOA
MACROLIBRARSI - VENDITA PRODOTTI - QUINOA



Detto ciò cara Marcella, concludo con uno dei miei quadretti riassuntivi.
dottor D'Adamo: neutro per i gruppi 0, A, AB; benefico per il gruppo B. Dottor Mozzi: neutro per i gruppi 0, A, AB; benefico per il gruppo B - con l'annotazione: se ne sconsiglia l'uso durante l'allattamento ed a i bambini sotto i due anni. Usare sempre ben cotta anche sotto forma di pasta. www.ricettegrupposanguigno.com di Marilena D'Onofrio

Mi sono resa conto che i quadretti riassuntivi, essendo immagini, non sono leggibili dai sintetizzatori vocali quindi non sono consultabili da ciechi e ipovedenti. Comincio da questo ad inserire il testo alternativo sperando sia d'aiuto. 

Ciao a Marcella man mano risponderò in dettaglio alle altre tue domande ...
Ciao a tutti,
Marilena


domenica 27 marzo 2016

Qualcuno sta pubblicando come suo il mio lavoro

Vedo che qualcuno sta pubblicando come fossero suoi i "quadretti" riepilogativi per seguire la dieta che io ho preparato e pubblicato in questo nel mio blog http://www.ricettegrupposanguigno.com/2016/03/dieta-dei-gruppi-sanguigni-dalla-alla-z.html

M'è anche capitato di trovare
foto dei miei piatti, ... proprio dei miei piatti di casa! pubblicate da altri che raccontavano la ricetta come se fosse loro.
Chi scriveva ripeteva persino le mie battute! ...
Capisco perfettamente che ci sia chi copia... E vedo che in Internet, ma non solo, si usa far passare come proprio il lavoro di altri.

Dal 2011 metto gratuitamente a disposizione di tutti ricette e idee per seguire questa dieta. Ci tengo che si sappia che il lavoro è mio perché ho altro da dire...
Ho altro da dire, molto, moltissimo altro da dire!!!
Mando un abbraccio grande a tutti, anche e soprattutto a chi non ha ancora trovato la forza di fare qualcosa di suo.

Coraggio! non hai bisogno di copiare
sono sicura, lo so per certo ... dentro di te c'è la stessa fonte infinita di creatività che scorre in me. Forza! comincia a creare...
Marilena

sabato 19 marzo 2016

Primi approcci dieta dottor Mozzi...tanto confusa

Rispondo con questo post ad una mail Marcella le cui domande mi paiono davvero d'interesse general

Cara Marcella, 
(1)
La confusione spesso viene dai "sentito dire".

Le indicazioni date in Internet, senz'altro con le migliori intenzioni, spesso contengono interpretazioni personali, fraintendimenti o sono frammiste a idee che provengono da altre diete o da altre fonti.
Talvolta quel che il dottor Mozzi ha consigliato ad una persona per un problema specifico viene fatto diventare indicazione valida per tutti.

Quel che si trova in Internet per tante ragioni non sempre corrisponde alle indicazioni autentiche del dottor Mozzi!

Recentemente in un gruppo Facebook ho letto il post di una signora che dichiarava "su di me questa dieta non funziona".
Pubblicava le proprie analisi, diceva di aver fatto solo qualche sgarro elencava a grandi linee quel che aveva mangiato convintissima di aver applicato le indicazioni del dottor Mozzi. Ma riguardo alla problematica di cui parlava le indicazioni del dottor Mozzi sono del tutto diverse da quanto lei diceva di aver fatto! 
E tra tanti commenti al post NON ce ne sono stati di capaci di fare chiarezza!!!


Per cominciare è indispensabile consultare da sé il libro del dottor Mozzi.

Lo trovi ovunque, ti inserisco un paio di link di siti in cui trovare il libro del dottor Mozzi, 
c'è di buono che si può pagare anche contrassegno, spesso fanno sconti (adesso dovrebbe esserci lo sconto del 15% ) ed è gente che si può anche chiamare al telefono.



La dieta del dottor Mozzi - Il giardino dei libri
La dieta del dottor Mozzi - Macrolibrarsi
  


(2) 
I gruppi Facebook sono utili come luogo di confronto e di stimolo. Ma è indispensabile capire quando vengono dette cose che non c'entrano nulla. Quindi avere le idee chiare.

(3)
In caso di situazioni specifiche solo un medico può dare indicazioni.
Per avere il parere del dottor Mozzi riguardo ad una situazione specifica, è il caso di parlare direttamente con lui.
Per chi abita lontano è un'impresa, ma per te che sei di Milano cosa c'è di più facile che andare ad un mercatino!

Anche la signora che ha scritto il post di cui parlavo sopra è di Milano. Perché non è andata a chiedere direttamente al dottor Mozzi anziché seguire indicazioni che l'hanno portata a fare tutt'altro?
Pavia, Monza, Appiano sono posti che val la pena vedere. Si arriva, si prende il numerino, si chiede qual'è indicativamente il tempo di attesa. Si coglie l'occasione per scoprire le bellezze del posto e fare una bella gita. Quindi si torna in tempo per parlare col dottor Mozzi.

1a Domenica del mese 
Piazza del Duomo
27100 Pavia (PV) 


2a Domenica del mese
Piazza della Libertà
22070 Appiano Gentile (CO) 


4a Domenica del mese
Piazza Carrobiolo
20900 Monza (MB) 


(4) 
Comunque sia prima di andare a parlare col dottor Mozzi è il caso di aver già cominciato a seguire seriamente le sue linee guida generali. Così facendo il più delle volte poi non è neppure necessario andare a parlargli. Meglio non sprecare l'occasione per farsi dire solo quelle che sono le linee guida generali. Meglio cominciare ad osservare cosa accade cambiando le abitudini alimentari. Meglio andare a chiedere cose mirate.

... Queste le primissime risposte, continuerò poi con le altre, ovvero risponderò alle domande su difficoltà, ingredienti cari, reperibilità, come cucinare e come portare a tavola per più persone.

Ciao Marcella e ciao a tutti,

Marilena