Pasta di Soia (o pasta di Riso) al Pesto

• 1 nido di spaghetti di soia (o pasta riso) per persona
• basilico
• aglio
• olio
• pinoli
• sale

Arrivo a casa alle due, affamata, portandomi le parole dette nella stanza col divano lilla.
Quando ci siamo salutate stavano cucinando, c'era profumo di pesto.

Ho messo la pasta di soia in acqua calda e acceso il fuoco,

avevo la necessità che fosse calda
perchè avrei utilizzato un sugo freddo,

tritato basilico, pinoli, aglio
con sale e olio,

Scolato la pasta,

ho tenuto l'acqua calda in una pentola
che ho rimesso sul fuoco.

Sopra la pentola dell'acqua
ho appoggiato una zuppiera in cui
ho amalgamato pasta e pesto,

aiutandomi col mestolo per spaghetti.

E' la parte più noiosa
perchè la pasta di soia tende a
stare per i fatti suoi.

Eccola!

Ha apprezzato persino mio figlio :)

La ricetta e la dieta dei gruppi sanguigni (emodieta):

Secondo il dott D'Adamo , la soia va benissimo per le persone di gruppo A e AB, è indifferente per le persone di gruppo 0, è dannosa per le persone del gruppo B.

Per le persone di gruppo B in questa ricetta quindi è preferibile utilizzare pasta di riso cinese.

... avevo scritto questo post il 3/7/2011 quando ancora non erano stati pubblicati i libri del dott. Mozzi....
di seguito un aggiornamento scritto il 9/1/2015:

 Per il dott. D'Adamo

basilico  neutrale per gruppi 0, A, B, AB
aglio neutrale per 0, B, Benefico per A, AB
olio
pasta di soia dannosa per gruppo B, neutrale per gruppo 0, benefica per gruppo A. Non la trovo per il gruppo AB
pasta di risoBenefica per gruppo AB, neutrale per 0, B. Per il gruppo A non la trovo espressamente ma i prodotti di riso vengono indicati neutrali
pinoli  neutrali per gruppi 0, A, B, AB

 Per il dott. D'Adamo

basilico  neutro per gruppi 0, A, B, AB
aglio neutro per 0, benefico per A, B, AB. Verificare che non dia problemi di digestione
olio
pasta di soia Senza eccedere per A, B. Per 0 e AB non trovo la pasta
prodotti di soia Con l'indicazione generale: evitare la soia se intolleranti e usare quella senza OGM: neutri gruppo 0, benefici per gruppo A. Per i gruppi AB, B trovo l'indicazione "neutro" su tutti ad eccezione degli "Azuki (soia rossa)" che sono sconsigliati. Per il gruppo B l'olio di soia è posizionato sia tra gli sconsigliati che tra i neutri.
pasta di riso Senza eccedere per A, B. Per 0 AB non trovo la pasta
pinoli  neutri per gruppi 0, A, AB, sconsigliati gruppo B

 ricetta adatta ai gruppi 0, A, AB