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martedì 24 dicembre 2013

Pranzo di Natale a casa nostra quest'anno

Quest'anno la cucina è affidata ai miei ... col braccio in convalescenza farò poco più di Timmy e Toby, i due mici


Hanno scelto da Il grande libro delle ricette per la dieta dei gruppi sanguigni
  • cestini di quinoa alla salvia con paté di tonno e cestini di quinoa al rosmarino con cipolle di Tropea

Li faranno in formato ridotto usando stampini piccolissimi, ne faranno alcuni vuoti per farcirli con crema di ricotta di pecora e olive verdi tritate, altri con gamberetti (solo per loro due che sono gruppo 0)


  •  arrosto con farcia di carciofi (fatto col tacchino di modo che vada bene anche per me che sono gruppo A)
  •  cipolline borettane;
dal blog:


 castagne come contorno

ancora dal libro


  • mousse al cioccolato ... niente meringhe però che c'è già il torrone

il dubbio è se scegliere anche un gelato ... 


... ma in ogni caso conoscendoli, so che non si faranno mancare le eccezioni ;)

BUON NATALE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 commenti:

Bianca Maria Bellei ha detto...

Mi piacciono molto i cestini di quinoa. Potresti dare la ricetta? Grazie!

Bianca Maria Bellei ha detto...

Mi piacciono molto i cestini di quinoa. Potresti dare la ricetta? Grazie!

Marilena D'Onofrio ha detto...

Le ricette del libro ovviamente non possono essere pubblicate per via dell'impegno preso con la casa editrice.
Ma soprattutto non sarebbe corretto nei confronti di chi il libro lo compra.
Ci sono le altre gratis :)
Ciao

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