Brutti ma buoni variante con stevia - di Morena

Morena mi ha appena mandato un commento in cui scrive:

Ho appena sfornato i brutti ma buoni secondo la tua ricetta: ottimi!

Unica variante: ho usato un cucchiaio di Stevia (non so se il dr Mozzi ne prevede l'uso) perché vorrei ridurre il consumo di zucchero ( e magari perdere un po' di peso). 

Grazie per i tuoi preziosi suggerimenti! Morena

Grazie Morena per aver condiviso questo tuo esperimento...
Sai che mi piace proprio! per questo lo metto a disposizione di tutti con un post specifico.

Ricetta Brutti ma buoni con mandorle

Ricetta Brutti ma buoni con nocciole 

per il dottor D'Adamo

Stevia: neutrale per i gruppi 0, A, AB; dannosa per il gruppo B

per il dottor Mozzi

In "La dieta del dottor Mozzi" la stevia non compare tra gli alimenti con indicazioni specifiche per gruppo sanguigno.
Il libro le dedica una decina di righe a pag. 107 in cui dice tra l'altro 

"... L'Unione europea ne ha proibito per più di dieci anni la commercializzazione a causa di pareri discordanti sulla sua sicurezza, ma nell'aprile 2010 ne ha autorizzato l'uso come additivo alimentare. La normativa è ancora in evoluzione, in attesa di un ulteriore parere dell'EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza degli Alimenti). ..."