Ogni famiglia ha le sue tradizioni per Natale.
Noi andiamo da mamma Gio (la mamma di Max), una cuoca straordinaria.
Ora si è rassegnata a farsi aiutare in cucina da sua figlia Fulvia (mia cognata... quella che adora comprare accessori di cucina).
Tra i dolci di Natale, Fabio preferisce il pandoro.
Per accompagnarlo preparerò della crema di ricotta di pecora e cioccolato.
Fabio farà un cheesecake perchè la nonna non lo ha mai mangiato.
Anche se il mio Soyacake avrebbe potuto andar benissimo, lui ci tiene a farle assaggiare quello autentico americano.
E' un'idea così bella da parte di un nipote che di sicuro non sollevo obiezioni.
Max farà i brutti ma buoni, io i cioccolatini di zucca così assaggerà anche quelli.
Ci sono diversi dolci nel blog che potrebbero essere un'idea in più per Natale.
Nella frenesia della festa magari non vengono in mente.
Ho pensato di riepilogarli in questo post.
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| cioccolatini di zucca |
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| Brutti ma buoni. Può essere un'idea decorarli con una nocciola. |
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| Dolcetti di quinoa e mirtilli |
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| Crema di ricotta di pecora e cioccolato. Da anni accompagno panettone o pandoro con questa che è la crema dei cannoli siciliani. Mi paiono carine per Natale pure le coppette coi frutti di bosco (fanno pensare agli aiutanti di Babbo Natale?) |
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| Anche la una lombarda Rusumada potrebbe essere un'idea per accompagnare panettone e pandoro. |
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| Pancake di miglio |
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| Cioccolatini di quinoa soffiata |
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| Granita e lamponi per avere il senso del ghiaccio e dei frutti di bosco (...e penso sempre agli omini di Babbo Natale.) |
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| Soyacake di Marilena |
... cose piacevoli e in sintonia con la dieta dei gruppi sanguigni o emodieta :)
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